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橙子怎么吃才有效果

患者:女,52歲

病情描述:
橙子怎么吃才有效果
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

橙子可生吃、榨汁、制作果醬或搭配酸奶食用,適量食用有助于補充維生素C和膳食纖維。建議選擇新鮮成熟的橙子,避免空腹大量食用。

1、生吃:

直接剝皮食用可最大限度保留維生素C和膳食纖維,建議每日不超過2個,避免果酸刺激胃腸。

2、榨汁:

鮮榨橙汁需現(xiàn)榨現(xiàn)喝以減少營養(yǎng)流失,飲用時建議保留果肉,避免過濾掉膳食纖維。

3、制作果醬:

將橙肉與少量蜂蜜熬煮可延長保存時間,但高溫會破壞部分維生素C,適合搭配面包食用。

4、搭配酸奶:

橙子與無糖酸奶混合可平衡酸甜口感,增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,適合作為早餐或加餐。

食用橙子后出現(xiàn)口腔潰瘍或胃腸不適者應減量,糖尿病患者需控制攝入量,建議在兩餐之間食用。

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