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喝咖啡的壞處與好處

患者：男，45歲

病情描述:
喝咖啡的壞處與好處
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝咖啡既有潛在健康益處也存在一定風(fēng)險(xiǎn)，主要影響包括提神醒腦、抗氧化作用、胃腸刺激和睡眠干擾。

1、提神醒腦：

咖啡因可阻斷腺苷受體，短期改善注意力和工作效率，過(guò)量可能導(dǎo)致心悸或焦慮。

2、抗氧化作用：

咖啡含綠原酸等多酚類(lèi)物質(zhì)，有助于減少氧化應(yīng)激，但烘焙過(guò)程會(huì)降低部分活性成分。

3、胃腸刺激：

咖啡酸刺激胃酸分泌，可能引發(fā)反酸或胃痛，空腹飲用時(shí)癥狀更明顯。

4、睡眠干擾：

咖啡因半衰期約5小時(shí)，下午飲用可能延遲入睡時(shí)間，影響深度睡眠周期。

建議每日咖啡因攝入不超過(guò)400毫克，避免睡前6小時(shí)飲用，胃病患者可選擇低酸咖啡。

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