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低鹽低脂的飲食有哪些

患者：女，49歲

病情描述:
低鹽低脂的飲食有哪些
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

低鹽低脂的飲食主要包括清蒸魚、水煮雞胸肉、涼拌西藍花、燕麥粥等食物，也可以遵醫(yī)囑吃阿托伐他汀、非諾貝特、纈沙坦、氫氯噻嗪等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 清蒸魚

清蒸魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，烹飪時無須額外添加油脂，適合低鹽低脂飲食需求。

2. 水煮雞胸肉

水煮雞胸肉脂肪含量低，可搭配少量低鈉醬油調(diào)味，避免使用高鹽醬料。

3. 涼拌西藍花

西藍花富含膳食纖維和維生素C，涼拌時用少量橄欖油和檸檬汁替代高鹽調(diào)料。

4. 燕麥粥

燕麥粥含有可溶性膳食纖維，烹飪時不加糖和鹽，可搭配少量堅果增加口感。

二、藥物

1. 阿托伐他汀

阿托伐他汀可調(diào)節(jié)血脂，適用于高脂血癥患者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

2. 非諾貝特

非諾貝特能降低甘油三酯水平，使用時需監(jiān)測肝功能。

3. 纈沙坦

纈沙坦為降壓藥物，有助于減少鈉潴留，適合高血壓合并脂代謝異常者。

4. 氫氯噻嗪

氫氯噻嗪通過利尿作用輔助降壓，長期使用需注意電解質(zhì)平衡。

低鹽低脂飲食需長期堅持，避免腌制食品和動物內(nèi)臟，每日食鹽攝入不超過5克，烹飪以蒸煮為主，定期監(jiān)測血壓和血脂指標。

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