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桂圓肉的功效作用及營養(yǎng)價值

患者:女,49歲

病情描述:
桂圓肉的功效作用及營養(yǎng)價值
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

桂圓肉具有補血安神、益氣養(yǎng)心的功效,主要含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素B族、鐵等營養(yǎng)成分,有助于改善貧血、失眠、心悸等問題。

1、補血安神

桂圓肉富含鐵元素和多種氨基酸,能促進血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血,同時含有的皂苷類成分可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),緩解失眠多夢。

2、益氣養(yǎng)心

所含的環(huán)腺苷酸和膽堿能增強心肌收縮力,改善心慌氣短癥狀,適合氣血不足引起的疲勞乏力,但濕熱體質(zhì)者不宜過量食用。

3、增強免疫

維生素C和多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用,可清除自由基,提升機體抵抗力,其中核黃素還能維持口腔黏膜健康。

4、潤膚養(yǎng)顏

桂圓肉中的煙酸和膠原蛋白前體物質(zhì)能促進皮膚新陳代謝,改善面色萎黃,與紅棗同食可增強補血效果。

建議每日食用量控制在15-20克,糖尿病患者應(yīng)慎用,食用后出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時可搭配菊花茶飲用。

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