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黑豆納豆的功效與作用

患者:女,25歲

病情描述:
黑豆納豆的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

黑豆納豆具有調(diào)節(jié)血脂、改善腸道健康、抗氧化和輔助降壓等功效,適合適量食用以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維。

1、調(diào)節(jié)血脂

黑豆納豆中的大豆異黃酮和納豆激酶有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。

2、改善腸道

發(fā)酵產(chǎn)生的益生菌和膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),抑制有害菌生長(zhǎng),緩解便秘癥狀。

3、抗氧化

富含花青素和維生素E等抗氧化成分,能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。

4、輔助降壓

納豆激酶具有輕度溶栓作用,鉀元素含量較高,對(duì)高血壓患者有一定輔助調(diào)節(jié)效果。

建議每日食用量控制在30-50克,對(duì)豆制品過(guò)敏或服用抗凝藥物者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,出現(xiàn)胃腸不適需及時(shí)停用。

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