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河蝦怎么吃

患者:女,43歲

病情描述:
河蝦怎么吃
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)高尿酸血癥痛風(fēng)等情況,可以適量吃清蒸河蝦、白灼河蝦、蝦仁蔬菜湯、蝦皮拌豆腐等食物,也可以遵醫(yī)囑吃別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆、秋水仙堿等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 清蒸河蝦

河蝦清蒸可最大限度保留營養(yǎng),避免油炸等高脂烹飪方式加重代謝負(fù)擔(dān)。

2. 白灼河蝦

短時間沸水焯燙能減少嘌呤溶解,搭配姜醋汁有助于中和寒性。

3. 蝦仁蔬菜湯

與冬瓜、黃瓜等利尿蔬菜同煮,可促進尿酸排泄。

4. 蝦皮拌豆腐

豆腐中的鈣質(zhì)能與蝦皮中的磷形成平衡,適合骨質(zhì)疏松患者。

二、藥物

1. 別嘌醇

抑制尿酸合成的處方藥,需監(jiān)測肝腎功能,不可自行服用。

2. 非布司他

新型黃嘌呤氧化酶抑制劑,適用于慢性痛風(fēng)患者。

3. 苯溴馬隆

促進尿酸排泄藥物,服藥期間需大量飲水防止結(jié)石。

4. 秋水仙堿

急性痛風(fēng)發(fā)作期用藥,可能出現(xiàn)腹瀉等不良反應(yīng)。

食用河蝦前建議焯水去嘌呤,每日攝入量控制在100克以內(nèi),合并代謝性疾病者需定期監(jiān)測血尿酸水平。

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