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骨折要忌口什么食物

患者：女，35歲

病情描述:
骨折要忌口什么食物
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

骨折患者需忌口高鹽食物、高糖食物、辛辣刺激食物、酒精類飲品，同時(shí)可適量補(bǔ)充富含鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D及膳食纖維的食物，促進(jìn)骨骼愈合。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類等含鈉量高，可能抑制鈣吸收并增加鈣排泄。建議選擇新鮮食材，每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi)。

2、高糖食物

甜點(diǎn)、含糖飲料可能干擾膠原蛋白合成，影響骨痂形成?？商鎿Q為低糖水果如草莓、藍(lán)莓等補(bǔ)充維生素。

3、辛辣刺激

辣椒、芥末等可能加重局部炎癥反應(yīng)，尤其對(duì)開放性骨折不利。恢復(fù)期宜選擇溫和易消化的烹飪方式。

4、酒精飲品

酒精會(huì)抑制成骨細(xì)胞活性，延緩愈合進(jìn)程。骨折后3個(gè)月內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格戒酒，避免飲用任何含酒精飲料。

骨折恢復(fù)期建議保持均衡飲食，適當(dāng)增加牛奶、魚類、深色蔬菜等富含骨骼營養(yǎng)的食物，配合醫(yī)生指導(dǎo)的康復(fù)訓(xùn)練。

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