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喝豆?jié){會(huì)脹氣和放屁嗎

患者:男,60歲

病情描述:
喝豆?jié){會(huì)脹氣和放屁嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝豆?jié){可能引起脹氣和放屁,主要與大豆低聚糖不耐受、消化功能減弱、腸道菌群失衡、乳糖不耐受等因素有關(guān)。

1. 大豆低聚糖不耐受

豆?jié){含棉子糖等低聚糖,人體缺乏分解酶會(huì)導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。建議選擇深度煮沸的豆?jié){或發(fā)酵豆制品。

2. 消化功能減弱

胃腸動(dòng)力不足時(shí),豆類蛋白質(zhì)消化不全會(huì)發(fā)酵產(chǎn)氣。可搭配生姜汁飲用促進(jìn)消化。

3. 腸道菌群失衡

腸道有害菌過度繁殖會(huì)加劇豆類發(fā)酵。需補(bǔ)充雙歧桿菌等益生菌調(diào)節(jié)菌群。

4. 乳糖不耐受

部分豆?jié){含乳糖添加劑可能誘發(fā)脹氣。選擇無添加純豆?jié){可避免該問題。

飲用時(shí)控制單次攝入量不超過200毫升,搭配饅頭等淀粉類食物可減輕癥狀,持續(xù)不適需排查慢性胃腸疾病。

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