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葛粉的功效與作用有哪些

患者:女,56歲

病情描述:
葛粉的功效與作用有哪些
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

葛粉具有解熱生津、改善心腦血管功能、調(diào)節(jié)血糖和抗氧化等功效,主要作用包括緩解發(fā)熱口渴、輔助降血壓、幫助控糖和延緩衰老。

1、解熱生津

葛根中的葛根素能擴(kuò)張血管促進(jìn)汗液分泌,適用于外感發(fā)熱或陰虛口渴,可搭配菊花或薄荷增強(qiáng)效果。

2、改善心腦循環(huán)

葛粉黃酮類物質(zhì)能降低血管阻力,對(duì)高血壓引起的頭暈頭痛有緩解作用,需配合低鹽飲食。

3、調(diào)節(jié)血糖

葛根多糖可延緩腸道葡萄糖吸收,適合糖尿病前期人群,食用時(shí)需減少主食攝入量。

4、抗氧化

異黃酮成分能清除自由基,減輕更年期潮熱盜汗癥狀,建議與豆制品交替食用。

每日食用量建議控制在20克以內(nèi),脾胃虛寒者應(yīng)減量,出現(xiàn)腹瀉需停用并咨詢中醫(yī)師。

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