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梨的功效作用與吃法

患者:女,58歲

病情描述:
梨的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

梨具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴、清熱降火、促進(jìn)消化等功效,適合直接食用、榨汁、燉煮或制作甜品。

1、潤(rùn)肺止咳

梨含有豐富水分和天然果糖,能緩解咽喉干燥,對(duì)肺熱咳嗽有輔助緩解作用,風(fēng)寒咳嗽者慎用。

2、生津止渴

梨的高含水量和有機(jī)酸成分可刺激唾液分泌,改善口干舌燥癥狀,適合運(yùn)動(dòng)后或高溫環(huán)境補(bǔ)充體液。

3、清熱降火

梨性涼,所含的蘋果酸和檸檬酸能幫助降低體內(nèi)燥熱,緩解牙齦腫痛、目赤等上火癥狀。

4、促進(jìn)消化

梨的膳食纖維和蛋白酶可增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),改善腹脹便秘,胃腸虛弱者應(yīng)控制食用量。

建議選擇成熟度適中的鮮梨食用,脾胃虛寒者可煮熟后食用,避免空腹大量進(jìn)食引發(fā)胃腸不適。

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