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槐花的功效作用與吃法

患者:女,57歲

病情描述:
槐花的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

槐花具有清熱解毒、涼血止血、降血壓等功效,適合泡茶、蒸食、煮粥、涼拌等吃法,脾胃虛寒者需慎用。

1、清熱解毒

槐花含蘆丁等成分,能緩解目赤腫痛、咽喉腫痛等熱癥,可搭配菊花泡茶飲用。

2、涼血止血

對(duì)便血、痔瘡出血有輔助療效,常與地榆炭配伍煎服,月經(jīng)量多者不宜長(zhǎng)期使用。

3、調(diào)節(jié)血壓

所含槲皮素有助于舒張血管,適合高血壓人群代茶飲,低血壓患者應(yīng)避免大量食用。

4、食用方式

新鮮槐花可焯水后涼拌,曬干后用于蒸槐花飯或煮粥,每日食用量建議不超過30克。

食用前需充分清洗去除雜質(zhì),過敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)少量食用,出現(xiàn)腹瀉等不適需停用并就醫(yī)。

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