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木耳菜煮水的功效

患者:女,60歲

病情描述:
木耳菜煮水的功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

木耳菜煮水具有清熱解毒、潤腸通便、輔助降血壓等功效,適合用于緩解輕度便秘、皮膚炎癥等情況。食用時可搭配菊花、決明子等增強效果,但需注意脾胃虛寒者慎用。

1、清熱解毒

木耳菜性寒涼,煮水后含有的黏液質(zhì)和多糖成分可幫助緩解咽喉腫痛、口腔潰瘍等熱性癥狀。建議搭配金銀花或蒲公英增強消炎效果。

2、潤腸通便

豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動,改善功能性便秘。可配合火麻仁或郁李仁同煮,腹瀉患者不宜過量飲用。

3、輔助降壓

鉀元素含量較高,有助于平衡體內(nèi)鈉離子,對早期高血壓患者有一定食療作用。需注意不能替代降壓藥物。

4、營養(yǎng)補充

含有維生素A、鈣、鐵等營養(yǎng)素,煮水后更易吸收,適合缺鐵性貧血人群作為膳食補充,建議搭配紅棗增強補血效果。

日常飲用建議每周2-3次,每次200毫升為宜。出現(xiàn)腹痛或過敏反應應立即停用,慢性病患者使用前需咨詢醫(yī)生。

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