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蔓越莓的功效作用及禁忌

患者：男，26歲

病情描述:
蔓越莓的功效作用及禁忌
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蔓越莓具有抗氧化、預(yù)防尿路感染、保護(hù)心血管和改善消化功能等功效，但需注意過(guò)敏體質(zhì)、腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)、藥物相互作用及胃腸刺激等禁忌。

1、抗氧化

蔓越莓富含原花青素等抗氧化成分，有助于清除自由基，延緩細(xì)胞衰老?？蛇m量食用新鮮蔓越莓或飲用無(wú)糖蔓越莓汁，避免高溫加工破壞活性物質(zhì)。

2、預(yù)防尿路感染

所含A型原花青素能抑制大腸桿菌黏附尿道黏膜。存在反復(fù)尿路感染史者可每日攝入適量蔓越莓制品，但急性感染期仍需配合抗生素治療。

3、保護(hù)心血管

多酚類物質(zhì)可改善血管內(nèi)皮功能，降低低密度脂蛋白氧化。建議心血管高風(fēng)險(xiǎn)人群每周食用3-4次，每次不超過(guò)50克，避免與抗凝藥物同服。

4、改善消化

膳食纖維和有機(jī)酸能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但胃潰瘍患者空腹食用可能加重癥狀。出現(xiàn)反酸或腹痛時(shí)應(yīng)停止食用，必要時(shí)服用鋁碳酸鎂等胃黏膜保護(hù)劑。

日常建議選擇無(wú)添加糖的蔓越莓產(chǎn)品，腎病患者需控制攝入量，服用華法林等藥物前應(yīng)咨詢醫(yī)生，出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需立即就醫(yī)。

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