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橘子和牛奶間隔多久吃

患者：女，63歲

病情描述:
橘子和牛奶間隔多久吃
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

橘子和牛奶一般間隔1小時(shí)食用較為安全，實(shí)際間隔時(shí)間受到胃排空速度、個(gè)體消化能力、食物攝入量、乳糖耐受程度等因素影響。

1、胃排空速度

胃排空液體食物通常需30分鐘至1小時(shí)，固體食物需2-4小時(shí)。飲用牛奶后胃部形成凝塊會(huì)延緩排空，建議待胃部基本排空再進(jìn)食酸性水果。

2、消化能力差異

兒童及老年人胃腸蠕動(dòng)較慢，建議間隔1.5小時(shí)以上。胃酸分泌過多者可能出現(xiàn)輕微腹脹，延長間隔時(shí)間可降低不適感。

3、攝入量影響

單次飲用超過250毫升牛奶或食用3個(gè)以上橘子時(shí)，建議間隔2小時(shí)。大量食物混合可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。

4、乳糖耐受性

乳糖不耐受人群空腹飲用牛奶易腹瀉，搭配酸性食物可能加劇癥狀。此類人群建議先食用主食再間隔攝入乳制品。

日常飲食中可將柑橘類水果作為加餐，與正餐飲用的奶制品自然形成時(shí)間間隔。特殊體質(zhì)人群出現(xiàn)持續(xù)胃腸不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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