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三種人不宜吃黃豆水

患者:女,40歲

病情描述:
三種人不宜吃黃豆水
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

消化功能紊亂者、痛風或高尿酸血癥患者、大豆過敏者不宜飲用黃豆水。黃豆水可能加重胃腸不適、誘發(fā)尿酸升高或引發(fā)過敏反應。

1、消化功能紊亂

黃豆中低聚糖和膳食纖維可能刺激胃腸,腹脹腹瀉人群飲用會加重癥狀。建議選擇低渣飲食,癥狀持續(xù)需消化科就診。

2、痛風風險

黃豆嘌呤含量較高,代謝后生成尿酸。高尿酸人群飲用可能誘發(fā)關節(jié)疼痛,需限制豆制品攝入并監(jiān)測血尿酸水平。

3、大豆過敏

過敏體質者飲用可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸困難。應避免豆類制品,過敏發(fā)作時需使用氯雷他定等抗組胺藥物。

特殊人群飲用黃豆水前建議咨詢醫(yī)師,日??蛇x擇小米粥等易消化替代飲品。

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