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蕎麥茶的功效作用與吃法

患者:女,46歲

病情描述:
蕎麥茶的功效作用與吃法
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蕎麥茶具有輔助降血脂、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖等功效,適合適量飲用。飲用時可選擇苦蕎茶、全株蕎麥茶等類型,建議每日1-2杯,避免空腹飲用。

1、輔助降血脂

蕎麥茶富含蘆丁等黃酮類物質(zhì),有助于降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平。血脂偏高者可搭配決明子茶交替飲用。

2、抗氧化作用

茶中多酚類成分能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。建議與綠茶間隔飲用以增強效果,避免與含鐵劑同服影響吸收。

3、調(diào)節(jié)血糖

蕎麥中的D-手性肌醇具有類胰島素作用,糖尿病患者飲用時需監(jiān)測血糖變化,不宜替代降糖藥物。

4、改善微循環(huán)

蘆丁可增強毛細(xì)血管韌性,緩解手腳冰涼癥狀。體質(zhì)虛寒者建議搭配紅棗、枸杞溫?zé)犸嬘谩?/p>

沖泡時使用90℃左右熱水浸泡3-5分鐘,避免高溫久泡破壞有效成分。胃腸功能較弱者應(yīng)減少飲用濃度,出現(xiàn)不適立即停用。

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