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泡過的茶葉能吃嗎

患者:男,48歲

病情描述:
泡過的茶葉能吃嗎
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

泡過的茶葉可以少量食用,但需注意茶葉渣可能含有微量重金屬或農(nóng)藥殘留,過量攝入可能引起胃腸不適。

1、茶葉成分

茶葉含有茶多酚、咖啡堿等物質(zhì),沖泡后部分成分殘留在葉底,少量食用對(duì)健康無害。

2、消化負(fù)擔(dān)

茶葉渣纖維素含量高,過量食用可能加重胃腸負(fù)擔(dān),尤其胃腸功能較弱者易出現(xiàn)腹脹

3、農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)

劣質(zhì)茶葉可能存在農(nóng)藥殘留,建議選擇有機(jī)茶葉沖泡后食用,且每日不超過5克干茶渣。

4、食用方式

可將茶渣用于烹飪或烘焙,高溫處理能降低農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn),避免直接大量咀嚼未處理茶渣。

建議優(yōu)先飲用茶湯,食用茶渣時(shí)控制頻次與用量,胃腸敏感者應(yīng)避免食用,出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。

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