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皮皮蝦的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

患者：女，42歲

病情描述:
皮皮蝦的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

皮皮蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管、促進(jìn)骨骼健康等功效，適合適量食用。

1、增強(qiáng)免疫

皮皮蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，有助于促進(jìn)免疫細(xì)胞合成，提升機(jī)體抗病能力。

2、護(hù)心血管

其不飽和脂肪酸可調(diào)節(jié)血脂水平，降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有積極作用。

3、補(bǔ)鈣健骨

高鈣含量能幫助維持骨骼密度，搭配維生素D食物食用可提高鈣質(zhì)吸收率。

4、改善貧血

鐵元素含量較高，配合維生素C食物食用有助于改善缺鐵性貧血癥狀。

建議每周食用不超過(guò)200克，過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試，烹飪時(shí)避免高溫油炸以保留營(yíng)養(yǎng)。

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