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適度水解奶粉和普通奶粉的區(qū)別有哪些

患者:女,56歲

病情描述:
適度水解奶粉和普通奶粉的區(qū)別有哪些
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適度水解奶粉與普通奶粉的區(qū)別主要有蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、致敏性、適用人群、消化吸收四個方面。

1、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)

適度水解奶粉通過酶解技術(shù)將牛奶蛋白分解為小分子肽段,普通奶粉則保留完整蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),前者更易被嬰幼兒腸道吸收。

2、致敏性

水解工藝可降低乳蛋白抗原性,適度水解奶粉過敏概率顯著低于普通奶粉,適合有過敏風(fēng)險的嬰兒預(yù)防使用。

3、適用人群

普通奶粉適用于健康嬰幼兒,適度水解奶粉推薦用于過敏高風(fēng)險兒或輕度牛奶蛋白過敏的輔助管理。

4、消化吸收

水解蛋白分子量較小,胃腸負(fù)擔(dān)較輕,對消化功能未成熟的嬰兒更友好,但長期營養(yǎng)效果與普通奶粉無顯著差異。

家長選擇時需結(jié)合兒科醫(yī)生建議,普通奶粉喂養(yǎng)無異常則無須更換,出現(xiàn)濕疹、腹瀉等過敏癥狀可考慮適度水解配方。

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