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蘋(píng)果山藥餅的功效與作用

患者：男，62歲

病情描述:
蘋(píng)果山藥餅的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蘋(píng)果山藥餅具有健脾益胃、潤(rùn)肺止咳、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫等功效，適合脾胃虛弱、消化不良及免疫力低下人群適量食用。

1、健脾益胃

山藥富含淀粉酶與黏蛋白，能改善脾胃虛弱引起的食欲不振；蘋(píng)果中的果膠有助于保護(hù)胃腸黏膜。兩者結(jié)合可溫和調(diào)理消化功能。

2、潤(rùn)肺止咳

山藥所含皂苷與蘋(píng)果的抗氧化成分協(xié)同作用，能緩解干咳無(wú)痰等肺燥癥狀，對(duì)秋季呼吸道不適有一定舒緩效果。

3、促進(jìn)消化

蘋(píng)果中的有機(jī)酸和膳食纖維可刺激腸道蠕動(dòng)，搭配山藥的多糖成分，能幫助緩解功能性消化不良引起的腹脹問(wèn)題。

4、增強(qiáng)免疫

山藥多糖與蘋(píng)果多酚類(lèi)物質(zhì)共同作用，可調(diào)節(jié)機(jī)體非特異性免疫功能，但需長(zhǎng)期適量食用才能顯現(xiàn)效果。

建議選擇新鮮食材自制，避免添加過(guò)量糖分；胃腸敏感者需控制單次攝入量，出現(xiàn)不適及時(shí)停用。

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