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山竹的功效作用與吃法

患者:女,64歲

病情描述:
山竹的功效作用與吃法
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

山竹具有抗氧化、增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂、促進消化等功效,可生食、榨汁、制作沙拉或搭配海鮮食用。

1、抗氧化

山竹富含氧雜蒽酮類物質(zhì),能清除自由基延緩細胞衰老,適合皮膚干燥及長期用眼人群。

2、增強免疫

維生素C和多酚類成分可刺激白細胞活性,感冒高發(fā)季節(jié)每日食用2-3個有助于預(yù)防呼吸道感染。

3、調(diào)節(jié)血脂

山竹酮能抑制膽固醇合成酶活性,輕度高血脂患者連續(xù)食用四周可使低密度脂蛋白下降明顯。

4、促進消化

膳食纖維與有機酸共同作用刺激胃腸蠕動,餐后腹脹時食用能緩解積食癥狀。

食用時需注意去除紫色外皮與白色內(nèi)膜,糖尿病患者應(yīng)控制單次攝入量不超過100克,腹瀉期間暫停食用。

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