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三種人不宜吃黑豆

患者:女,36歲

病情描述:
三種人不宜吃黑豆
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

消化功能較弱者、高尿酸血癥痛風患者、甲狀腺功能異常者不宜食用黑豆。黑豆可能加重胃腸負擔、誘發(fā)尿酸升高或干擾甲狀腺激素合成。

1、消化功能弱

黑豆富含膳食纖維和抗營養(yǎng)因子,胃腸疾病患者食用易引發(fā)腹脹腹瀉。建議選擇豆腐等易消化豆制品,必要時可遵醫(yī)囑使用胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調(diào)節(jié)消化功能。

2、高尿酸血癥

黑豆嘌呤含量較高,可能誘發(fā)痛風急性發(fā)作?;颊咝柘拗凄堰蕯z入,急性期可遵醫(yī)囑使用秋水仙堿片、非布司他片、苯溴馬隆片控制癥狀。

3、甲狀腺異常

黑豆含有的植物雌激素可能影響甲狀腺功能,甲亢或甲減患者應(yīng)謹慎食用。需定期監(jiān)測甲狀腺功能,根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整左甲狀腺素鈉片、甲巰咪唑片、丙硫氧嘧啶片等藥物劑量。

特殊人群食用豆類前建議咨詢醫(yī)師,日??赏ㄟ^焯水減少抗營養(yǎng)因子,注意觀察食用后身體反應(yīng)。

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