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胃炎早上可以喝豆?jié){嗎

患者:女,41歲

病情描述:
胃炎早上可以喝豆?jié){嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

胃炎患者早上可以適量喝溫熱的無糖豆?jié){。豆?jié){屬于低脂易消化食物,但需注意個體耐受性、飲用溫度、濃度以及是否合并乳糖不耐受等因素。

1、個體耐受:

部分胃炎患者對豆類蛋白敏感,飲用后可能出現(xiàn)腹脹。建議初次嘗試少量飲用,觀察胃腸反應。

2、飲用溫度:

過燙豆?jié){會刺激胃黏膜,溫度應控制在40-50℃。冷藏豆?jié){需加熱至適宜溫度后飲用。

3、濃度控制:

高濃度豆?jié){可能增加胃酸分泌,建議按1:3比例稀釋。避免添加糖分加重胃部負擔。

4、乳糖不耐:

合并乳糖不耐受者可選低聚糖豆?jié){。傳統(tǒng)豆?jié){不含乳糖,但含大豆低聚糖可能引發(fā)腸鳴。

胃炎急性發(fā)作期應以米湯等流食為主,穩(wěn)定期可逐步嘗試豆?jié){。日常飲食需遵循少食多餐原則,避免辛辣刺激食物。

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