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雪蓮果的功效作用與吃法

患者:男,27歲

病情描述:
雪蓮果的功效作用與吃法
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

雪蓮果具有潤腸通便、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫、抗氧化等功效,可生食、燉湯、榨汁或涼拌食用。

1、潤腸通便

雪蓮果富含膳食纖維和低聚果糖,能促進(jìn)腸道蠕動,改善便秘癥狀,適合胃腸功能較弱人群適量食用。

2、調(diào)節(jié)血糖

雪蓮果中的低聚果糖不易被人體吸收,可延緩糖分分解,對糖尿病患者輔助控糖有一定幫助。

3、增強(qiáng)免疫

雪蓮果含維生素C及多種礦物質(zhì),能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,增強(qiáng)機(jī)體對病原體的防御能力。

4、抗氧化

雪蓮果多酚類物質(zhì)可清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷,對預(yù)防皮膚衰老具有潛在益處。

食用時建議選擇表皮完整的新鮮雪蓮果,脾胃虛寒者不宜過量,出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī)。

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