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銀耳對(duì)身體有什么好處對(duì)胃有好處嗎?

患者:男,59歲

病情描述:
銀耳對(duì)身體有什么好處對(duì)胃有好處嗎?
共1個(gè)回答
何海賢 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 耳鼻喉科

銀耳富含膳食纖維和植物膠質(zhì),有助于胃腸蠕動(dòng)和黏膜保護(hù),對(duì)胃部健康有一定益處。銀耳的主要功效包括潤(rùn)肺養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂。

1、潤(rùn)肺養(yǎng)胃

銀耳中的黏多糖能形成保護(hù)膜覆蓋胃黏膜,減少胃酸刺激,適合慢性胃炎患者食用。

2、增強(qiáng)免疫

銀耳多糖可激活巨噬細(xì)胞,提升機(jī)體免疫力,幫助預(yù)防胃腸感染性疾病。

3、抗氧化

銀耳含有的多酚類物質(zhì)能清除自由基,減輕胃部炎癥反應(yīng),延緩胃黏膜老化。

4、調(diào)節(jié)血脂

銀耳膳食纖維可結(jié)合膽固醇,改善脂代謝異常,間接降低高脂飲食對(duì)胃的負(fù)擔(dān)。

建議將銀耳燉煮至軟爛后食用,避免空腹進(jìn)食,胃腸功能較弱者需控制攝入量,出現(xiàn)不適及時(shí)停用。

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