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陳皮泡茶的正確方法

患者：男，42歲

病情描述:
陳皮泡茶的正確方法
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

陳皮泡茶的方法有清洗陳皮、控制用量、沸水沖泡、控制時(shí)間。

1、清洗陳皮：

陳皮表面可能殘留灰塵或雜質(zhì)，沖泡前用溫水快速?zèng)_洗干凈。

2、控制用量：

每次取3-5克陳皮為宜，過(guò)多會(huì)導(dǎo)致茶湯苦澀，過(guò)少則香氣不足。

3、沸水沖泡：

用95-100℃沸水沖泡陳皮，高溫有助于釋放陳皮中的有效成分和香氣。

4、控制時(shí)間：

第一泡約30秒即可出湯，后續(xù)每泡可適當(dāng)延長(zhǎng)10-20秒，避免久泡產(chǎn)生苦味。

陳皮茶性溫，建議飯后飲用，胃腸功能較弱者應(yīng)減少飲用量，避免空腹飲用。

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