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高血糖高血壓可以吃雞蛋嗎

患者:女,44歲

病情描述:
高血糖高血壓可以吃雞蛋嗎
共1個回答
畢葉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

高血糖高血壓患者可以適量吃雞蛋,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,但需控制每日攝入量并避免油炸烹飪方式。

1、營養(yǎng)分析

雞蛋蛋黃含膽固醇約200毫克,高血壓患者每日膽固醇攝入應控制在300毫克以內(nèi),建議每日食用不超過1個全蛋。

2、血糖影響

雞蛋升糖指數(shù)低,不會引起血糖劇烈波動,但高血糖患者需注意搭配升糖指數(shù)低的蔬菜共同食用。

3、血壓控制

雞蛋中的肽類物質(zhì)有一定降壓作用,但腌制或煎炸做法會增加鈉和脂肪攝入,可能抵消益處。

4、食用建議

推薦選擇水煮蛋或蒸蛋,避免與高鹽食物同食,合并腎功能異常者需在醫(yī)生指導下調(diào)整蛋白攝入量。

建議監(jiān)測血壓血糖變化,定期復查血脂指標,保持均衡飲食并配合適當運動。

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