徐建威
副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
指導(dǎo)意見：陳皮和蜂蜜可以一起泡水喝，這種搭配具有潤肺止咳、健脾開胃的功效。陳皮富含揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)，有助于緩解咳嗽、消化不良等癥狀；蜂蜜則具有潤燥、抗菌和增強免疫力的作用。兩者結(jié)合，既能改善口感，又能協(xié)同發(fā)揮健康效益。但需注意，糖尿病患者應(yīng)慎用蜂蜜，避免血糖波動。沖泡時水溫不宜過高，以免破壞蜂蜜中的活性成分。
1、潤肺止咳：陳皮中的揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)具有祛痰、止咳的作用，蜂蜜則能潤燥、緩解咽喉不適。將陳皮和蜂蜜泡水飲用，有助于緩解因干燥或感冒引起的咳嗽、咽喉干癢等癥狀。建議將陳皮煮水后晾至溫?zé)?，再加入蜂蜜攪拌均勻飲用?br>2、健脾開胃：陳皮具有理氣健脾的功效，能促進消化液分泌，改善食欲不振、腹脹等問題。蜂蜜則能調(diào)節(jié)胃腸功能，緩解便秘。兩者搭配泡水，適合飯后飲用，有助于促進消化，緩解胃腸不適。建議每日飲用1-2次，每次使用3-5克陳皮和適量蜂蜜。
3、抗菌消炎：陳皮中的橙皮苷和蜂蜜中的葡萄糖氧化酶具有抗菌作用，能抑制多種病原菌的生長。將兩者泡水飲用，有助于預(yù)防和緩解輕度感染癥狀，如口腔潰瘍、咽喉炎等。建議每日飲用1次，持續(xù)使用3-5天。
4、調(diào)節(jié)免疫：蜂蜜中的抗氧化物質(zhì)和維生素能增強機體免疫力，陳皮中的黃酮類物質(zhì)也具有抗炎、抗氧化作用。兩者結(jié)合泡水，適合免疫力低下或易感冒人群飲用。建議每日飲用1次，持續(xù)使用1-2周。
5、注意事項：糖尿病患者應(yīng)避免使用蜂蜜，以免引起血糖波動。沖泡時水溫應(yīng)控制在40℃以下，避免破壞蜂蜜中的活性成分。陳皮性溫，體質(zhì)偏熱者不宜長期大量飲用。
陳皮和蜂蜜泡水是一種健康飲品，適合日常飲用。建議選擇優(yōu)質(zhì)陳皮和純天然蜂蜜，搭配時注意比例，避免過量。日常飲食中可結(jié)合其他養(yǎng)生食材，如枸杞、紅棗等，增強保健效果。同時，保持適量運動，如散步、瑜伽等，有助于促進新陳代謝，增強體質(zhì)。飲用時可根據(jù)個人口味調(diào)整濃度，堅持長期飲用，有助于改善身體健康。
2025-07-20 17:50