戴海江
主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
指導(dǎo)意見(jiàn)：嫉妒泡泡花生有一定的降壓作用，對(duì)于高血壓患者，可以偶爾吃一些。然而，這種下降的程度沒(méi)有循證醫(yī)學(xué)依據(jù)，這是一種偏方。它可用作高血壓的輔助治療，但主要是抗高血壓藥物。花生含40噸，是大豆的兩倍，也高于油菜籽。蛋白質(zhì)含量約為30%，是小麥的兩倍多，是大米的三倍多?；ㄉ菀妆蝗梭w吸收，消化率約為90。花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸和多種維生素?；ㄉ脖环Q為"長(zhǎng)果"。