指導(dǎo)意見：慢性淺表性胃炎患者可以適量吃蘋果。慢性淺表性胃炎大多與飲食不合理有一定的關(guān)系。蘋果有較高的碳水化合物、維生素、蘋果酸、果膠、糖類等微量元素，可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是補(bǔ)充維生素和膳食纖維。但是每次不要吃過多，蘋果也屬于生冷的食物，可以把蘋果蒸熟食用。而且蘋果當(dāng)中含有較高的糖分，容易增加胃酸。如果在急性發(fā)作期是不可以吃蘋果，在慢性期可以適量吃一些。飲食不可吃刺激胃黏膜的食物，太酸、太辣、糖分含量高的食物不能進(jìn)食，否則會加重病情，不利于疾病的恢復(fù)。