來源：博禾知道
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孕婦血糖高可以適量喝小米粥，但需注意搭配和攝入量，主要與升糖指數(shù)、膳食纖維含量、烹飪方式、血糖監(jiān)測等因素有關(guān)。
1、升糖指數(shù)小米粥的升糖指數(shù)中等，單純大量飲用可能導(dǎo)致血糖波動，建議搭配蛋白質(zhì)食物延緩吸收。
2、膳食纖維小米富含膳食纖維有助于穩(wěn)定血糖，選擇未過度熬煮的稠粥可保留更多纖維成分。
3、烹飪方式避免長時(shí)間熬煮至糊化狀態(tài)，冷卻后的小米粥抗性淀粉含量增加，對血糖影響更小。
4、血糖監(jiān)測飲用后需加強(qiáng)血糖監(jiān)測，若餐后2小時(shí)血糖超過7.8mmol/L應(yīng)調(diào)整飲食方案。
建議選擇蕎麥、燕麥等雜糧交替食用，配合適量運(yùn)動，并在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化控糖飲食計(jì)劃。
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