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魚肝中毒是由什么原因引起的?
來源:博禾知道
42人閱讀
問題描述:魚肝中毒是由什么原因引起的?
醫(yī)生回答(1)
曹廣
主任醫(yī)師
北京安貞醫(yī)院
指導(dǎo)意見:魚肝中毒fishliverpoisoning中,最主要的是鯊魚、鱈魚肝中毒,其他如馬鮫魚、鯉魚等肝臟中毒亦屬屢見。魚肝內(nèi)除含有豐富的維生素A、D外,尚有痙攣毒、麻痹毒、魚油毒等。鯊魚肝所含維生素A為10450IU/g,一次進食鯊魚肝47g左右,即可引起中毒。
中毒
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