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胡蘿卜生吃好還是熟吃好?需要注意什么?
來源:博禾知道
37人閱讀
問題描述:胡蘿卜生吃好還是熟吃好?需要注意什么?
醫(yī)生回答(1)
蘭軍良
副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院
指導意見:根據你上述的描述,胡蘿卜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,不僅含有豐富的維生素,還含有胡蘿卜素。胡蘿卜生吃熟吃都是可以的,但是胡蘿卜中的營養(yǎng)成分易溶于油脂,熟吃胡蘿卜更有利于營養(yǎng)的吸收。平時一定要養(yǎng)成良好的飲食習慣,要保證營養(yǎng)均衡,不要挑食。飲食要以清淡為主,要多吃新鮮的蔬菜水果以及富含蛋白質的食物,要多喝水。不要吃油膩寒涼的食物,也不要吃辣椒、大蒜等刺激的食物。
胡蘿卜
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