指導(dǎo)意見:腳骨折可以少量地吃洋蔥,但是不要用帶有麻辣刺激的調(diào)料配合,特別是燒烤類的烹飪方式。洋蔥是富含微量元素的膳食纖維的蔬菜類食物,可以幫助腳骨折患者體內(nèi)鈣的吸收,而且維生素對(duì)于神經(jīng)的恢復(fù)也是非常有幫助的。所以伴有神經(jīng)損傷的腳骨折患者要多吃富含維生素的蔬菜、水果。但是,洋蔥刺激性比較強(qiáng),吃太多對(duì)于神經(jīng)的刺激也就加重了,尤其是通過(guò)燒烤方式,重油、重辣的吃法,刺激性會(huì)更強(qiáng),而且增加胃腸道消化的負(fù)擔(dān),不利于蛋白質(zhì)類的食物消化吸收。骨折的病人沒(méi)有特殊的食物禁忌,但是一定要保證營(yíng)養(yǎng)均衡,最好以高鈣類食物為主。