彭玉平
主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
指導(dǎo)意見(jiàn)：膽結(jié)石可以吃雞蛋，但老百姓說(shuō)，經(jīng)常我們聽(tīng)到患者說(shuō)，有的醫(yī)生說(shuō)膽結(jié)石，我們不能吃雞蛋，其實(shí)它雞蛋是可以吃，雞蛋是一種高蛋白，就是我們?nèi)梭w需要的一種必須的營(yíng)養(yǎng)素，我們就說(shuō)，雞蛋一般是，至于雞蛋可以吃，主要是針對(duì)的是油煎雞蛋，我們盡量不要吃，因?yàn)橛湍仌r(shí)候，油膩的雞蛋吃過(guò)以后，可能會(huì)引起膽囊的收縮，而引起一個(gè)膽結(jié)石，膽囊炎疾病的發(fā)生，我們可以采取吃水煮雞蛋，或者采取吃一個(gè)，就是一個(gè)蒸蛋這方面的形式，這是臨床上面雞蛋是可以吃的，但是我們盡量不吃油煎雞蛋。
2024-09-27 22:19