尹慧
主任醫(yī)師
河南省中醫(yī)藥研究院
指導意見:畸形性吞咽困難的病人建議吃半流質(zhì)、流質(zhì)類的食物,主要是因為這類食物質(zhì)地柔軟,比較容易吞咽,也更加容易消化和吸收。比如進食面條類,里面可以加入番茄煮爛,從而增加VC的補充;也可以吃糯米粥,因為糯米粥的熱量供給比較豐富,并且容易消化吸收,還能夠增加人體的免疫力,非常適合畸形性吞咽困難的患者食用,煮的時候可以加入百合,效果更好。對這類病人牛奶也是很好的食物,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪的含量少,并且是流質(zhì),和面條、稀飯搭配,營養(yǎng)更均衡、豐富。