尹慧
主任醫(yī)師
河南省中醫(yī)藥研究院
指導(dǎo)意見：畸形性吞咽困難的病人建議吃半流質(zhì)、流質(zhì)類的食物，主要是因?yàn)檫@類食物質(zhì)地柔軟，比較容易吞咽，也更加容易消化和吸收。比如進(jìn)食面條類，里面可以加入番茄煮爛，從而增加VC的補(bǔ)充;也可以吃糯米粥，因?yàn)榕疵字嗟臒崃抗┙o比較豐富，并且容易消化吸收，還能夠增加人體的免疫力，非常適合畸形性吞咽困難的患者食用，煮的時(shí)候可以加入百合，效果更好。對(duì)這類病人牛奶也是很好的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪的含量少，并且是流質(zhì)，和面條、稀飯搭配，營養(yǎng)更均衡、豐富。