來源:博禾知道
2025-03-06 13:02 35人閱讀
抽血檢查貧血通常不需要空腹,但具體需根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目決定。貧血相關(guān)檢查主要有血常規(guī)、血清鐵、鐵蛋白、維生素B12、葉酸等指標(biāo),其中僅鐵代謝相關(guān)檢測(cè)可能受飲食輕微影響。
血常規(guī)檢查紅細(xì)胞計(jì)數(shù)、血紅蛋白濃度等基礎(chǔ)指標(biāo)時(shí)無需空腹,進(jìn)食不會(huì)改變紅細(xì)胞壽命或血紅蛋白合成速度。鐵蛋白檢測(cè)反映體內(nèi)鐵儲(chǔ)備,血清鐵檢測(cè)則測(cè)量血液中鐵含量,這兩種指標(biāo)可能受近期飲食中鐵攝入量影響。維生素B12和葉酸檢測(cè)用于判斷營(yíng)養(yǎng)性貧血,食物中的維生素B12可能干擾檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性。
若需同時(shí)檢測(cè)肝功能、血糖等需要空腹的項(xiàng)目,或醫(yī)生特別要求評(píng)估鐵代謝狀態(tài)時(shí),則建議空腹8-12小時(shí)。部分醫(yī)院可能對(duì)鐵代謝檢測(cè)采用統(tǒng)一空腹標(biāo)準(zhǔn)以避免結(jié)果波動(dòng)。含鐵量高的食物如動(dòng)物肝臟、紅肉等可能使血清鐵暫時(shí)性升高,但通常不影響貧血的總體診斷。
檢查前應(yīng)主動(dòng)告知醫(yī)生近期是否服用鐵劑、維生素補(bǔ)充劑等藥物。抽血后建議按壓針眼5分鐘避免淤青,可適量飲用溫糖水預(yù)防暈血。貧血患者日常需保證紅肉、深色蔬菜等含鐵食物攝入,避免濃茶影響鐵吸收,長(zhǎng)期素食者應(yīng)注意監(jiān)測(cè)維生素B12水平。
成年女性貧血可能由鐵攝入不足、月經(jīng)失血過多、妊娠期需求增加、慢性疾病或消化道出血等原因引起。主要有鐵缺乏性貧血、巨幼細(xì)胞性貧血、再生障礙性貧血、溶血性貧血、慢性病性貧血等類型。
鐵缺乏性貧血是最常見的類型,通常與月經(jīng)量過多、長(zhǎng)期素食或胃腸吸收障礙有關(guān)?;颊呖赡艹霈F(xiàn)乏力、頭暈、指甲脆裂等癥狀??赏ㄟ^硫酸亞鐵片、右旋糖酐鐵口服液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等補(bǔ)鐵藥物治療,同時(shí)建議增加紅肉、動(dòng)物肝臟等富含血紅素鐵的飲食。
該類型主要因葉酸或維生素B12缺乏導(dǎo)致,常見于長(zhǎng)期服用避孕藥、胃切除術(shù)后或嚴(yán)格素食者。典型癥狀包括舌炎、手腳麻木等神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)。治療需補(bǔ)充葉酸片、維生素B12注射液,并調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)增加綠葉蔬菜和乳制品攝入。
造血干細(xì)胞異常引起的全血細(xì)胞減少,可能與藥物毒性、輻射暴露或病毒感染有關(guān)。表現(xiàn)為反復(fù)感染、皮膚瘀斑等。需使用環(huán)孢素軟膠囊、司坦唑醇片等免疫抑制劑,嚴(yán)重者需進(jìn)行造血干細(xì)胞移植。
紅細(xì)胞破壞加速所致,遺傳性球形紅細(xì)胞增多癥或自身免疫性疾病是常見誘因??梢婞S疸、深色尿等癥狀。治療需根據(jù)病因選擇潑尼松片、硫唑嘌呤片等免疫調(diào)節(jié)藥物,必要時(shí)行脾切除術(shù)。
伴隨慢性腎臟病、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病發(fā)生,與促紅細(xì)胞生成素不足有關(guān)。表現(xiàn)為漸進(jìn)性疲勞伴原發(fā)病癥狀。需使用重組人促紅素注射液,并積極控制基礎(chǔ)疾病,同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。
建議貧血女性定期檢測(cè)血常規(guī),月經(jīng)期注意補(bǔ)充含鐵食物,避免過度節(jié)食。長(zhǎng)期乏力者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查病因,不可自行長(zhǎng)期服用鐵劑。備孕及妊娠期女性需在醫(yī)生指導(dǎo)下增加葉酸和鐵劑預(yù)防性補(bǔ)充,日??纱钆渚S生素C促進(jìn)鐵吸收,但需與鈣劑錯(cuò)開服用時(shí)間。
鮮核桃適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但過量可能引起胃腸不適。鮮核桃含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E等成分,對(duì)心血管和神經(jīng)系統(tǒng)有益;但表皮單寧酸可能刺激口腔黏膜,高油脂特性可能加重消化負(fù)擔(dān)。
鮮核桃富含α-亞麻酸和亞油酸等不飽和脂肪酸,有助于調(diào)節(jié)血脂代謝,降低低密度脂蛋白膽固醇水平。其維生素E含量較高,具有抗氧化作用,可減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷。含有的鋅、鎂等礦物質(zhì)對(duì)兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和成人認(rèn)知功能維持有積極作用。
鮮核桃中的植物甾醇能競(jìng)爭(zhēng)性抑制膽固醇吸收,多酚類物質(zhì)可改善血管內(nèi)皮功能。長(zhǎng)期適量攝入可能降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn),但需注意每日攝入量控制在20-30克為宜,避免因熱量過高導(dǎo)致體重增加。
鮮核桃青皮含有大量單寧酸,直接啃咬可能造成舌面發(fā)麻、口腔黏膜澀痛。部分人群接觸青皮汁液后會(huì)出現(xiàn)嘴唇腫脹等接觸性皮炎癥狀。建議佩戴手套剝除青皮,或用工具分離果仁后清水沖洗再食用。
鮮核桃脂肪含量達(dá)60%以上,胃腸功能較弱者過量食用易產(chǎn)生腹脹、腹瀉。未完全成熟的鮮核桃含有少量胰蛋白酶抑制劑,可能影響蛋白質(zhì)消化吸收。慢性胰腺炎患者應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量,避免誘發(fā)腹痛癥狀。
鮮核桃水分含量高,常溫存放易霉變產(chǎn)生黃曲霉毒素。去青皮后未及時(shí)干燥的果仁可能滋生霉菌,誤食霉變核桃會(huì)導(dǎo)致嘔吐、發(fā)熱等中毒反應(yīng)。建議冷藏保存不超過3天,或沸水焯燙后冷凍儲(chǔ)存。
食用鮮核桃時(shí)建議選擇外殼完整、無黑斑的果實(shí),去青皮后充分晾干。每日攝入量以成人手掌心大小為宜,兒童減半。搭配富含維生素C的水果食用可促進(jìn)鐵吸收,避免與高鞣酸食物同食。出現(xiàn)口腔麻木或皮疹時(shí)應(yīng)立即停食,胃腸不適者可飲用姜茶緩解癥狀。特殊人群如膽結(jié)石患者、過敏體質(zhì)者需咨詢醫(yī)師后食用。
山藥發(fā)芽后通??梢允秤?,但需徹底去除發(fā)芽部分及周圍組織。若山藥出現(xiàn)霉變、軟爛或異味則不可食用。
山藥發(fā)芽是塊莖自然生理現(xiàn)象,芽體本身不含毒素,但發(fā)芽部位可能積累龍葵堿等生物堿類物質(zhì)。新鮮發(fā)芽的山藥挖除芽眼及周邊1厘米肉質(zhì)后,充分加熱可破壞殘留生物堿。塊莖未霉變時(shí),去皮蒸煮或燉湯仍可保留淀粉、膳食纖維及部分粘液蛋白。短時(shí)間發(fā)芽的山藥口感略澀,適合制作山藥泥或搭配肉類燉煮。
當(dāng)山藥伴隨表皮發(fā)黑、切開有褐色網(wǎng)狀紋路或散發(fā)酒糟味時(shí),表明已發(fā)生霉變或腐爛。霉變山藥可能滋生黃曲霉菌等致病微生物,高溫烹煮也無法完全消除毒素。儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致芽體超過3厘米或塊莖萎縮脫水時(shí),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯著降低,不建議繼續(xù)食用。胃腸功能較弱者食用發(fā)芽山藥可能引發(fā)腹脹腹瀉。
建議將未去皮山藥用報(bào)紙包裹后冷藏保存,可延緩發(fā)芽進(jìn)程。食用前檢查塊莖橫切面是否潔白,烹飪時(shí)確保中心溫度達(dá)到100攝氏度以上。嬰幼兒及孕婦應(yīng)選擇新鮮無芽山藥,出現(xiàn)消化不適需及時(shí)停食并就醫(yī)。
喝中藥期間吃蝦一般不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重不良反應(yīng),但可能影響藥效或引發(fā)胃腸不適。蝦屬于高蛋白食物,與部分含鞣質(zhì)、重金屬成分的中藥同服可能降低藥物吸收率;體質(zhì)敏感者可能出現(xiàn)惡心、腹脹等輕微癥狀。
中藥與蝦的相互作用主要取決于藥物成分。含五倍子、地榆等鞣質(zhì)類中藥與蝦同食時(shí),蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合可能形成沉淀物,延緩胃腸對(duì)有效成分的吸收。服用朱砂、雄黃等礦物藥期間,蝦中豐富的有機(jī)硫化合物可能影響重金屬代謝。部分溫補(bǔ)類藥材如人參、黃芪與蝦同食可能加重內(nèi)熱體質(zhì)者的上火反應(yīng),表現(xiàn)為口干舌燥或排便不暢。消化功能較弱的人群可能出現(xiàn)食欲減退、飯后飽脹等不適感,這與蝦的高蛋白特性增加胃腸負(fù)擔(dān)有關(guān)。
存在特定情況時(shí)需要特別注意。對(duì)海鮮過敏者食用蝦可能誘發(fā)皮疹、嘔吐甚至呼吸困難,此時(shí)需立即停食并就醫(yī)。服用治療痛風(fēng)的中藥時(shí),蝦的高嘌呤特性可能抵消藥物降尿酸效果。正在使用抗凝血類中藥如三七、丹參的患者,蝦中二十碳五烯酸可能增強(qiáng)活血作用,增加出血風(fēng)險(xiǎn)。部分補(bǔ)腎壯陽類中藥與蝦同食可能造成血壓波動(dòng),心血管疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎。
建議服藥與進(jìn)食間隔1-2小時(shí),用溫開水送服中藥。服藥期間出現(xiàn)皮膚瘙癢或腹痛應(yīng)暫停食用蝦類。慢性病患者及過敏體質(zhì)者用藥前需向中醫(yī)師說明飲食情況,必要時(shí)調(diào)整藥方。日??捎涗涳嬍撑c服藥后的身體反應(yīng),幫助醫(yī)生判斷是否存在食物干擾。
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