醫(yī)生回答
李秀敏 副主任醫(yī)師
葡萄干是補血的好水果。將葡萄曬制成干后,葡萄皮得到最大限度的保存,這也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)成分的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。缺鐵性貧血的食物補充劑主要是含鐵量高的食物。方便實用的食物包括紅棗、葡萄干、桂圓肉等。這些食物含鐵,但有一些熱氣。鐵補充劑還包括豬肝、瘦肉、紅棗、木耳、發(fā)菜和其他食物。
李秀敏 副主任醫(yī)師
葡萄干是補血的好水果。將葡萄曬制成干后,葡萄皮得到最大限度的保存,這也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)成分的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。缺鐵性貧血的食物補充劑主要是含鐵量高的食物。方便實用的食物包括紅棗、葡萄干、桂圓肉等。這些食物含鐵,但有一些熱氣。鐵補充劑還包括豬肝、瘦肉、紅棗、木耳、發(fā)菜和其他食物。
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