醫(yī)生回答
曲中玉 副主任醫(yī)師
白米飯是典型酸性食物,以此為主食的中國人,如果沒有攝取相當量的堿性食物,就容易變成酸性體質.尤其是近年來,工業(yè)發(fā)展而引起環(huán)境污染、果菜類的農藥污染、化學性加工食品等危害,變本加厲,加上土壤的酸性化導致食物中的鈣也相對缺少.還有一種酸性體質的原因,那就是都市人精神上的壓力反應.從外面而來的壓力,透過間腦而傳到副腎和腦下垂體,以荷爾蒙分泌再傳達到各器官,此時,若測定血液中的鈣離子,一定會比正常值下降,也就是壓力使血液中的鈣離子降低,使血液變成酸性化.總之,環(huán)境污染及不正常生活及飲食習慣,使我們體質逐漸轉為酸性、生活步調失常會造成酸性體質、情緒過于緊張、動手術之身體的負荷都易讓體質變成酸性。
