胃癌手術(shù)一般需要2-4小時，具體時間與腫瘤分期、手術(shù)方式、患者身體狀況等因素相關(guān)。

胃癌手術(shù)時長主要取決于腫瘤的侵犯范圍和手術(shù)方式選擇。早期胃癌可能僅需1-2小時即可完成內(nèi)鏡下黏膜切除術(shù)或腹腔鏡手術(shù)。進展期胃癌行根治性切除術(shù)通常需要3-4小時，包括胃部分切除、淋巴結(jié)清掃和消化道重建等步驟。若腫瘤侵犯鄰近器官需聯(lián)合切除，或患者存在嚴重粘連等復(fù)雜情況，手術(shù)時間可能延長至4-6小時。手術(shù)團隊經(jīng)驗、麻醉配合效率以及術(shù)中是否使用輔助設(shè)備如超聲刀等也會影響整體時長。術(shù)前評估通過影像學(xué)檢查和胃鏡活檢明確腫瘤位置大小，有助于更準確預(yù)估手術(shù)時間。

術(shù)后需禁食1-3天逐步過渡到流質(zhì)飲食，2周內(nèi)避免劇烈活動。定期復(fù)查胃鏡和腫瘤標志物，配合放化療等綜合治療。保持少食多餐，選擇易消化高蛋白食物如魚肉、蒸蛋等，避免辛辣刺激飲食。術(shù)后可能出現(xiàn)反酸、早飽等癥狀，可通過調(diào)整進食姿勢和速度改善。建議術(shù)后1個月復(fù)查評估恢復(fù)情況，遵醫(yī)囑進行后續(xù)治療。