適量吃不會胖。減肥期間吃西瓜是否會胖和攝入西瓜的量有關，如果是適量吃西瓜是不會影響減肥的，但若是攝入的西瓜量過多會引起肥胖，因為造成肥胖的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量，即使西瓜熱量再低，但吃多了，這所以多余的熱量無法消耗掉，自然就會以脂肪的形式儲存在體內(nèi)，引起肥胖。尤其是西瓜所含的糖分很容易被人體吸收，攝入西瓜以后血糖在短時間內(nèi)快速升高，這時身體會釋放胰島素，大量胰島素讓血糖快速下降，血糖下降以后，通過神經(jīng)反射機制傳導到中樞神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)饑餓感，饑餓感促使人進食更多的食物，形成了惡性的循環(huán)，一旦控制不住食用量，減肥期間大量吃西瓜就會使人長胖。