脂肪肝是由于營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致體內(nèi)的脂肪過多在肝臟內(nèi)沉積形成。肝臟里的脂肪，尤其是甘油三酯、膽固醇等，需要載脂蛋白轉(zhuǎn)運到肝臟外。如果甘油三酯和膽固醇數(shù)量太多，超過載脂蛋白的運載能力，則會在肝臟內(nèi)形成浸潤，造成脂肪肝。所以脂肪肝的核心形成原因，還是營養(yǎng)過剩導(dǎo)致的脂肪過多。對于脂肪肝，需要進行飲食控制和體育鍛煉，每天控制飲食在1200大卡以內(nèi)，多吃蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)動物蛋白，避免進食高油脂、高糖分、高碳水的食物，如油炸類、糖果等。運動療法是指每天堅持體育鍛煉1小時左右，運動項目可以有騎自行車、爬山、慢跑等，1周3~4次。經(jīng)過飲食控制和運動療法，能夠?qū)⒅靖蔚玫侥孓D(zhuǎn)，甚至恢復(fù)。