齲齒不是傳染病，是牙齒硬組織被齲蝕所致。齲齒的發(fā)生是多因素共同決定的，通常需要4個因素都滿足才能說存在比較高的發(fā)生概率，他們分別是細菌、含糖食物、宿主因素以及時間。它是由于致齲性的食物，特別是像蔗糖和精制的碳水化合物緊貼于牙面，由涎液蛋白形成的獲得性膜上，在這種由牙齒表面解剖結構和生化生物物理特點形成的，不僅得以牢固的附著于牙面，而且可以在適宜的溫度下有足夠的時間在菌斑的深層產酸，產酸就會侵襲牙齒，使之脫礦，并進而破壞有機質，產生齲洞。齲齒的治療根據牙齒缺損的范圍、體積，采用充填術、嵌體或者是人造冠來修復治療，以恢復形態(tài)和功能。