李峰 副主任醫(yī)師
如果是每天吃1~2個雞蛋的話,是不會導(dǎo)致高脂血癥的。蛋黃當(dāng)中確實是高膽固醇的,對血脂有一定影響。但是高脂血癥的發(fā)生,外源性飲食因素只占30%的原因,其余70%是自身代謝的問題。所以血脂高的人不建議吃雞蛋黃,而血脂高也不是吃雞蛋黃造成的。
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