陳國棟 副主任醫(yī)師
2025-07-08 10:46 回答了該問題
喝完蛋白粉拉肚子可能與乳糖不耐受、蛋白過敏、過量攝入、添加劑刺激或沖泡方式不當(dāng)有關(guān)。蛋白粉引起的腹瀉通常表現(xiàn)為腹痛、水樣便,可通過調(diào)整攝入量、更換類型或就醫(yī)排查原因改善。
1. 乳糖不耐受
部分蛋白粉含乳糖成分,乳糖酶缺乏者飲用后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉。建議選擇分離乳清蛋白或植物蛋白粉,如大豆蛋白粉、豌豆蛋白粉。乳糖不耐受引起的腹瀉多伴隨腸鳴音亢進(jìn),可遵醫(yī)囑使用乳糖酶片緩解癥狀。
2. 蛋白過敏
對牛奶或大豆蛋白過敏者飲用后可能引發(fā)過敏性胃腸炎,表現(xiàn)為腹瀉伴皮膚瘙癢。需立即停用并更換為水解蛋白粉,過敏嚴(yán)重時可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等抗組胺藥物,或醋酸潑尼松片控制炎癥反應(yīng)。
3. 過量攝入
單次攝入超過30克蛋白質(zhì)可能加重胃腸負(fù)擔(dān),導(dǎo)致滲透性腹瀉。建議每日分次補(bǔ)充,每次10-20克,運(yùn)動后搭配碳水化合物食用。過量蛋白攝入還可能引起尿素氮升高,長期可能影響腎功能。
4. 添加劑刺激
部分蛋白粉含代糖、香精等添加劑,可能刺激腸道黏膜導(dǎo)致腹瀉。選擇成分簡單的產(chǎn)品,避免含山梨糖醇、麥芽糖醇等成分。人工甜味劑引起的腹瀉通常24小時內(nèi)自行緩解,持續(xù)不適需排查其他病因。
5. 沖泡方式不當(dāng)
使用冷水或未充分搖勻的蛋白粉可能結(jié)塊刺激胃腸,建議用40℃以下溫水沖泡,搖勻后靜置1分鐘飲用。器具污染也可能引發(fā)細(xì)菌性腹瀉,每次使用后需徹底清潔搖杯,必要時用沸水消毒。
初次飲用蛋白粉應(yīng)從半量開始逐步適應(yīng),腹瀉期間暫停攝入并補(bǔ)充電解質(zhì)。選擇蛋白粉時注意查看配料表,乳制品過敏者需避開酪蛋白酸鈉等成分。持續(xù)腹瀉超過2天或伴有發(fā)熱、血便時,應(yīng)及時就醫(yī)排查腸易激綜合征、炎癥性腸病等潛在疾病。日??捎涗涳嬍橙罩編椭R別敏感成分,健身人群建議通過天然食物優(yōu)先滿足蛋白質(zhì)需求。
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