

廖張元 主任醫(yī)師
帕金森病無法通過食療完全治愈,但合理飲食有助于緩解癥狀。飲食調(diào)理可作為輔助手段,需配合藥物治療和康復(fù)訓(xùn)練。
1、蛋白質(zhì)控制高蛋白飲食可能影響左旋多巴吸收,建議將每日蛋白質(zhì)攝入分散至各餐,優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類、豆制品。
2、抗氧化食物富含維生素E和花青素的藍莓、菠菜等食物有助于減輕氧化應(yīng)激,可能延緩神經(jīng)退行性病變進程。
3、膳食纖維補充全谷物和西藍花等富含膳食纖維的食物可改善便秘癥狀,每日建議攝入25-30克膳食纖維。
4、水分管理充足飲水有助于預(yù)防體位性低血壓和便秘,建議每日飲用1.5-2升水,分次少量飲用。
帕金森病患者應(yīng)建立規(guī)律飲食時間表,避免空腹服藥,必要時可咨詢臨床營養(yǎng)師制定個性化膳食方案。
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