

李青 主任醫(yī)師
腎結(jié)石患者飲食需注意控制草酸攝入、增加水分補(bǔ)充、限制鈉鹽攝入、調(diào)整蛋白質(zhì)來源。飲食調(diào)整有助于減少結(jié)石形成風(fēng)險(xiǎn),配合醫(yī)生治療可改善癥狀。
1、控制草酸避免食用菠菜、甜菜、堅(jiān)果等高草酸食物,草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)石。可選用低草酸蔬菜如白菜、黃瓜替代。
2、多飲水每日飲水量建議超過2000毫升,充足水分能稀釋尿液濃度,減少結(jié)晶沉積??山惶骘嬘冒组_水與檸檬水,檸檬酸鹽有助于抑制結(jié)石形成。
3、限鈉鹽每日食鹽攝入量不超過5克,高鈉飲食會(huì)增加尿鈣排泄。減少加工食品、腌制品攝入,烹飪時(shí)用香料代替部分食鹽調(diào)味。
4、調(diào)整蛋白適量選擇植物蛋白如豆制品,減少動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物。過量動(dòng)物蛋白會(huì)升高尿酸和鈣質(zhì)排泄,增加結(jié)石復(fù)發(fā)概率。
保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng),定期復(fù)查尿液分析及超聲檢查,根據(jù)結(jié)石成分調(diào)整個(gè)性化飲食方案。
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