張書信 主任醫(yī)師
2024-10-15 21:52 回答了該問題
腦動脈硬化患者飲食應(yīng)清淡,多吃富含維生素的蔬菜、水果和富含蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、豆類及其制品,并盡量用大豆油、植物油、芝麻油或玉米油作為食用油。不應(yīng)吃太多的熱量食物,應(yīng)避免食用過多的動物脂肪和富含膽固醇的食物。
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