王強(qiáng) 副主任醫(yī)師
2025-07-09 14:13 回答了該問題
常喝酸奶是否能減肥取決于具體攝入量和整體飲食結(jié)構(gòu)。適量飲用無糖酸奶可能有助于控制體重,但過量飲用含糖酸奶反而可能導(dǎo)致熱量過剩。
酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌,能增強(qiáng)飽腹感并調(diào)節(jié)腸道菌群。選擇每100克含糖量低于5克的無糖酸奶,每日攝入200-300克為宜。搭配新鮮水果或堅(jiān)果食用可延長(zhǎng)消化時(shí)間,減少正餐進(jìn)食量。研究顯示餐前飲用酸奶可使后續(xù)進(jìn)食熱量減少,但需注意部分風(fēng)味酸奶含糖量可能超過10克/100克。
部分人群可能因乳糖不耐受出現(xiàn)腹脹腹瀉,影響營養(yǎng)吸收效率。添加果粒、谷物等配料的酸奶往往含有額外添加糖,長(zhǎng)期過量攝入可能阻礙減脂進(jìn)程。市售酸奶制品中增稠劑和甜味劑可能改變?nèi)梭w糖代謝反應(yīng),特殊體質(zhì)人群需謹(jǐn)慎選擇。
建議將酸奶納入均衡膳食計(jì)劃,配合全谷物和蔬菜食用。減重期間需監(jiān)測(cè)每日總熱量攝入,避免用酸奶完全替代正餐。乳制品過敏者可用豆?jié){或椰子酸奶替代,糖尿病患者應(yīng)選擇無糖酸奶并控制單次攝入量。若出現(xiàn)持續(xù)體重異常波動(dòng),應(yīng)及時(shí)咨詢營養(yǎng)科醫(yī)師調(diào)整飲食方案。
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