李家沌 主任醫(yī)師
2022-10-27 21:52 回答了該問題
銀杏又名白果，有祛痰、止咳、潤肺、定喘、止帶等功效，但大量進食后可引起中毒，白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。白果中毒后在飲食方面要注意忌食辛辣、刺激性食物，飲食要清淡，少吃油膩的食物，可吃些細軟容易消化的食物，如米粥、面湯、雞蛋羹、新鮮蔬菜和水果等，對于患者營養(yǎng)的改善和體質的恢復是有幫助的，慢慢再逐漸恢復到正常飲食，切忌過量食用或生食，嬰兒勿食。如發(fā)現(xiàn)中毒癥狀，要及時到醫(yī)院就診。
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